为进一步加强食品安全卫生管理，不断提高工作人员食品安全责任意识，6月17日，兰州市社会福利院组织召开食品安全培训会议。

　　培训会上，大家通过观看视频学习了食品安全卫生知识，重点对卫生管理制度、人员卫生要求、如何防御食物中毒、加工操作、添加剂的使用等环节进行学习。院分管负责人对工作人员提出了更高的要求，并反复强调食品安全的重要性，严把原料进货查验、食品加工制作质量关，做好餐具清洗消毒、食品安全自查及食品留样常态工作。

　　通过此次培训，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识、责任意识、质量意识，让大家认识到日常规范操作的重要性，为全院服务对象及职工的身体健康发展提供真实保障。