会宁洋葱搭“美团快驴”走上京城餐桌

甘肃要闻 编辑:甘肃文旅 发布时间:2019/5/15 21:03:20

    5月13日上午十点,北京新发地农产品批发市场,一辆满载甘肃会宁洋葱的货车正在这里卸货分装,很快,他们将驶向一家餐饮供应链平台快驴进货的北京仓,走上京城大餐饮商家的后厨。从甘肃会宁产地到京城餐桌,这批洋葱经历了怎样的故事?这类的源头直采案例又给产销两端带来了哪些实际的益处?

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  洋葱虽好也愁卖 一度面临滞销困境

甘肃省白银市会宁县,国家级贫困县,这里出产的洋葱。皮色鲜亮,个头大,营养价值和口感俱佳,耐储存和运输。然而好货也愁卖,会宁洋葱也曾遭遇滞销困境。由于种植面积扩张,导致洋葱上市后整体行情低迷。菜农不愿意赔钱出售,就将洋葱囤积储存起来,然而,囤积居奇却一度加剧了洋葱滞销的整体情况。

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  今年以来,甘肃省文化和旅游厅和国内领先的生活服务电子商务平台美团点评持续探索“互联网+旅游扶贫”模式,美团点评组织旗下餐饮供应链平台快驴进货位于京津冀和山东等地的大型周转仓库,凭借快驴进货强大的供应链网络,从原产地直接配送到餐饮商户手中,减少了中间层层分销的环节,在提升农产品质量的前提下,为种植户增收,通过消费扶贫这一方式,助力甘肃省决战决胜扶贫攻坚。一方面让当地种植农户看到实实在在的收益,另一方面,也为使用快驴进货平台的餐饮商户采购到物美价廉的基地直采产品。

    快驴进货是美团点评公司在 “帮大家吃得更好、生活更好”的使命驱动下,深入餐饮产业链上游,推出的一站式餐饮供应链平台。快驴进货致力于通过缩短流通环节,降低流通成本,构建专业、短链、高效的餐饮供应链;协助餐饮商户以更低成本,更高效率的方式来获取安全可靠的食材供应,让餐饮采购更简单。作为全品类的餐饮供应链平台,快驴进货目前可以为餐饮商户提供包括米面粮油、蔬菜鸡蛋、时令水果、肉禽水产等生鲜产品,以及酒水饮料、方便速食、调料酱菜和餐厨用品等在内的各种商品。目前,快驴进货已经在全国布局了22个省,39座城市,超过300个区县。

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  互联网+旅游扶贫 为贫困地区“输血”更“造血”

  近年来,全国各地相继建成诸多电商平台,但从运营效果看,大多数规模较小,融资水平弱,抵御风险能力差,很容易出现营销渠道窄、回款慢、违约毁约、无法保障群众利益的问题,必须依靠大平台、推进大合作、实现大循环,方可收到预期效果。

    从2018年初开始,甘肃省文化和旅游厅就与美团点评致力于探索“政府+公司+基地+合作社+农民”模式、打造生态农业示范区的重点片带,在绿色生态屏障建设和决战决胜脱贫攻坚中具有重大示范意义。

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  2018年10月,美团点评组织快驴进货遍布全国的47个大型周转仓库,对甘肃定西土豆展开扶贫直采,总采购量3000吨,让甘肃定西马铃薯批量走进川渝、京津冀地区及北上广等一线城市居民餐桌。从农民的田间地头、蔬菜源头的交易中心,一直到各大城市餐厅,此次的助力定西土豆采销升级案例,美团快驴也切实做到了打通最后一公里,成为打通餐厅上游供应链和实现供给侧改革的一项有益探索。

    实践表明,通过“互联网+旅游扶贫”这一新模式,以电商平台售卖乡村旅游产品线路及农特产,搭建由农民田间生产到市民餐桌消费的便捷渠道,实现产业产值最大化、扶贫人口精准化、企业合作长期化,不仅为贫困地区实现“输血”功能,更是保障贫困人口稳定增收最有效的“造血”方式之一。

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  “五心农产品”服务模式  农民放心种美团快驴放心卖

  据了解,在未来的甘肃产品采购模式探索方面,美团点评与甘肃省文化和旅游厅探索出一条新路,即按照美团订单进行农产品的生产,定价,品控,分拣、销售,打造甘肃的“五心农产品”服务模式:“农户放心种”,在农户种植前根据美团订单选择种植农产品品类,美团将前期支付农户一定比例资金用于购买指定种子、农药、化肥等种植所需品,待收获后以农产品抵扣前期投入,减轻农户前期种植成本;“企业放心收”,在确保前期预订单和农产品质量的情况下做到企业放心收购农产品;“政府放心补”,借助政府政策引导,企业本地化运营,美团农产品标准化分拣,减少中间环节,做到产销一站式服务。既帮助农户实现创收,又提升了甘肃农产品品牌知名度,做到政府放心补贴支持;“美团放心卖”,通过美团快驴进货平台农产品标准化的分拣制度,做到质量有管控、货源有保证、环节无纰漏,实现美团放心卖;“居民放心吃”,提供农产品原产地溯源保障系统,为中国百姓实现“放心菜”工程,助力甘肃成为国内重要的绿色原产地省份,打造甘肃农产品“IP”。

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