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甘肃,许你一份夏日甘甜!

如果四季各有其味,那么甘肃的夏天,一定是甜的。

作为全国唯一“名带甘甜”的省份,一入夏,整个甘肃就铆足了劲儿开始酝酿她的甜,从东到西、从南到北,几乎每一寸土地上空都洋溢着香甜。

这份甜,缘于地理,也缘于历史,因缘际会,甜由此生,天气越热,无论是天水大樱桃敦煌李广杏还是瓜州蜜瓜兰州白凤桃……只消尝上一口,那份甜蜜就从心底弥散开来。

这个夏天,吃几颗大樱桃、冰镇一块西瓜,微游君带你甜蜜消夏!

天水大樱桃

每年初夏,当街头的树影还不足以为行人遮住荫凉时,天水的大樱桃就如急先锋一般,搭乘列车,翻山越岭来到了全省各地。这是甘肃夏天的第一份甘甜。

夏日的天水,到处都是山川的色泽、是垂涎的味道,就连空气中也弥漫着樱桃的味道。

天水大樱桃,色泽艳丽、果面光洁、柔韧多汁、酸甜可口、营养丰富,咬一口汁水四溢,因此当地人也叫它甜樱桃。

武威人参果

人参果是武威的原生特产。武威民勤县是人参果的主产地,民勤县大坝乡也被称为人参果之乡。人参果淡雅清香,还有丝丝奶香味,软硬都可以吃,硬有硬的脆生生,软有软的细沙沙。

如果喜欢吃生的,可以挑颜色没那么重的果子先吃,口感偏脆偏硬,连皮一起吃,可以闻到带有青柠味的浓郁果香。

陇南瓢子

初夏时节,瓢子洒满整个山坡。瓢子,是陇南人的乡愁。

“瓢子”学名野草莓,因为形状像人的脑袋瓜,陇南人把人的脑袋瓜,戏称“瓜瓢子”,故此把野草莓引伸为“瓢子”。

五月,陇南武都、康县、文县等的山村满眼蜜意,风光无限熟了,白了、红了一坡坡,一沟沟瓢儿仿佛晶莹剔透的明珠镶嵌于大山怀抱。

敦煌李广杏

敦煌,位于河西走廊最西端,地处库姆塔格沙漠东北边缘,四周被沙漠戈壁包围,有“戈壁绿洲”之称。

夏天的敦煌,为你准备了一份“久旱逢甘露”的惊喜——李广杏。李广杏金黄透亮、果面光洁、甜脆爽口、香味浓郁,也是敦煌独有的名优水果和国家地理标志保护产品,被赞誉为敦煌的“水果之王”。

敦煌李广杏含有丰富的矿物质和维生素,营养十分丰富,果肉可鲜食,也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。

瓜州蜜瓜

夏日的瓜州,蜜瓜飘香。“地因瓜而得名,瓜以地而扬名”,瓜州蜜瓜质脆多汁,香甜可口,清爽宜人。

早在汉唐时期,瓜州蜜瓜就因个大、味美闻名遐迩,有诗赞曰:“冰泉浸绿玉,霸刀破黄金;凉冷消晚暑,清甘洗渴心”,瓜州蜜瓜救张骞的传说更是流传了2000多年。2004年,瓜州县被中国特产之乡组委会命名为“中国蜜瓜之乡”。

兰州白凤桃

无蜜桃,不夏天。兰州的白凤桃,模样周正、白中带粉、粉中映白,个头大、皮儿极薄、轻轻一剥,清甜的汁水都会流出,桃味浓郁,颜值与内涵兼具,香软多汁,迫不及待咬上一口,甜蜜沁入心间!尝一口,香甜多汁,许你一个水蜜桃的夏天。

品种丰富的西瓜

中国人的夏天,缺不了西瓜。甘肃人最大的幸运,就是能吃到各种各样的西瓜:嘉峪关有野麻湾西瓜、武威有凉州西瓜、兰州有皋兰旱砂西瓜、金昌有双湾西瓜、白银有靖远砂田西瓜、庆阳有沙瓤西瓜……

30多个品种的西瓜,足以让甘肃人度过一个舒爽甜美的夏天。

图/《风味原产地 ·甘肃》

而身在河西走廊最东端的武威人因地制宜,把馍馍和西瓜结合在一起,发明了西瓜泡馍这种神奇的美食。

上述几种水果不过是甘肃水果的冰山一角,其多到一篇文章完全放不下。毕竟,名字里就透着甜味的,全国只有甘肃一个。

无论你在哪里消夏,甘肃的这些水果们,都是不容错过的心头爱! 来源 :综合整理于网络

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