柴米油盐　充满爱意

家乡的味道　是每一个家乡人

释放对家乡思念的载体

鸡汤大肉面

上世纪七十年代

没有如今发达的网络、外卖送餐

工人都在厂里食堂吃饭

食堂的师傅们为了让职工

吃到更方便、更实惠、更美味的饭菜

研究出了鸡汤大肉面

用大锅熬制鸡汤和猪骨

浇上香喷喷的猪肉臊子

再配上简单的

葱花、香菜和鲜亮的红油辣子

一碗简单但美味的大肉面就这样出锅了

水川长面

民俗中一直以来有“常来常往”之意

永远不会因其时代变迁

社会进步和文化发展

经济飞跃而嬗变

长面的味道比起牛肉面的味道

更加细水长流

传统的水川长面中

面是妈妈和好揉的

肉臊子也是用手切的

臊子汤不用勾芡

妈妈的巧手添进去一些常用的调料

不一会儿

香气自然就出来了

酸烂肉

这道家喻户晓的美食

少不了三样“肉、酸菜、土豆粉”

这三样朴实无华的食材遇到一起

实在很意外！

酸菜让原本带着点油腻的猪肉

变得酸嫩可口

粉条筋道好吃

酸烂肉配上糁饭

可谓是黄金搭档

美味让人久久难以忘怀

靖远羊羔肉

既是大餐　也是小吃

既有档次　也不失风味

红烧和黄焖　色味香俱全

清炖和蒸碗　营养能滋补

羊肉泡馍和火锅　让你寒冬不怕冷

烧烤串串加啤酒　让你夏夜不孤单

贴秋膘的时候来点羊肉也很惬意

东湾驴肉

“天上的龙肉，地上的驴肉”

在白银

有一道非常出名的特色美食“东湾驴肉”

以其色鲜味美　营养丰富

备受人们的青睐

美味的驴肉

再配上一碗醇厚的驴肉汤

简直是再美不过了！

白银这座城市的

一道道美食让人垂涎欲滴

每一道美食

都会让人感受到一方水土的滋润涵养

叹服一方人的智慧辛劳

无数食客闻风而动

为众多游子平添乡愁

来源 ：白银融媒