近日，由兰州市市场监督管理局牵头，甘肃省文明委、兰州市文明办等部门参加起草的《公筷公勺分餐夹使用规范》甘肃省地方标准通过甘肃省市场监督管理局组织审定。

甘肃省商务厅、甘肃农业大学、甘肃省委党校、甘肃省疾病预防控制中心和兰州市海鸿餐饮管理有限责任公司等单位的专家组成专家组，对该标准的起草给予了充分肯定和高度评价，一致认为，《公筷公勺分餐夹使用规范》制定和实施，能够规范我省餐饮服务单位配置和管理公勺公筷及分餐夹等工作，对于推动市民养成文明用餐习惯，降低公共卫生安全风险，提升文明城市创建水平具有积极意义。

甘肃省市场监督管理局餐饮处副处长韩飞同志，兰州市市场监督管理局党组成员、副局长陈贤普同志出席了评审会议并讲话。陈贤普指出：近年来，兰州市标准化工作在甘肃省市场监督管理局的大力支持下，在各相关部门的积极配合下，共组织上报各类地方标准108项，《国际马拉松赛事组织管理规范》《兰州市集贸市场公平秤设置管理规范》《城市环境卫生精细化管理规范清扫保洁》等标准填补了甘肃省城市精细化管理类地方标准的空白。

《公筷公勺分餐夹使用规范》甘肃省地方标准是兰州市市场监督管理局紧紧围绕市委市政府中心工作，按照创建全国文明城市的总体思路，结合兰州市实际，在年初组织相关部门起草的甘肃省地方标准。该标准通过审定发布后，兰州市市场监督管理局一是要按照评审会议的意见建议高质量修改好《公筷公勺分餐夹使用规范》；二是要在标准发布实施后，采用召开新闻发布会、现场宣讲等多种方式，进一步加大标准宣贯力度，确保标准有效实施；三是要及时跟踪标准实施效果，做好标准持续改进。