一米一粟当思来之不易,爱粮节粮须人人有责。饭量大的要能饱腹，饭量小的做到不剩。各取所需，提倡节约，不可浪费。支持牛肉面恢复大小碗。

儿童牛肉面你吃过吗？

网友“红橙黄青蓝紫”：甘家巷“老印象”牛肉面就有儿童碗——5元，面比大碗少，适合饭量小的人。

兰州市城关区甘家巷的老印象传统牛肉面店内放着一台自助点餐机，在屏幕上点击“点餐”图标后，出现各种面食的选项，牛肉面8元，儿童面5元，酸菜牛肉面9元，两和9元……

点儿童牛肉面的顾客大约占到总体客流的三成，一般是老人、小孩和女士。”舀汤师傅说，早餐时间吃儿童牛肉面的人相对多一些，现在中午也不少，上班族女性很爱点这种小碗。

家在附近的贾先生带着女儿来吃面，他说，以前都是爱人孩子分一碗面吃，自从有了儿童牛肉面，方便多了。

多数牛肉面馆还在观望

那么，其他牛肉面馆是否也是这样呢？在谈到是否恢复大小碗时，经营者们观望者居多：“看大家，别人恢复，我们也恢复”“我们正在测算成本，看小碗如何定价，面量多少合适”“西固、安宁的牛肉面本来价格比市区低，有的7元，有的6元，恢复小碗不好控制成本。”大家还是各有说法。

网友留言

王德成：每个人根据自己的需求选择大小碗，非常有必要。国家提倡光盘行动，节约粮食，拒绝浪费。兰州应该也响应国家号召。希望对大小碗有明确规定，而不是商家随心所欲。

石芮：可以给师傅说一声少下点就行了，要不然收票的还要记细的二细三细韭叶，还要记大小。饭量大的说一声面大就行了，反正我和孩子每次去要一个面分开吃。

小土：支持大小碗，对饭量大和小的人都好。

嘎嘣姐：一黍一米来之不易，饭量大的要能饱腹，饭量小的做到不剩。各取所需，提倡节约，不可浪费。

樵夫：兰州牛肉面一直是兰州人的早餐，从大碗0.21元（三两粮票），小碗0.18元（二两粮票），到大碗0.50元，小碗0.47元……到今天每碗七八元，支持大小碗。

王煜:支持节约，禁止浪费，恢复大小碗是兰州节约粮食最好的行动体现！

众里寻你:支持恢复，减少浪费，全社会从细处抓，就能减少浪费。

天使宝藏:大碗真的吃不了，怕浪费每次都要说少点。

樊敏:大小碗对旅游业的发展很重要。因为我们兰州的小吃很多，大家都想尝尝，而且小碗还显得精致。

你身边:赞成分大小碗，每次出去吃牛肉面都是分成两碗吃的，就怕吃不完浪费。

弦年:大小碗量不一样，成本也不一样，为什么吃的少要出大碗的钱？支持恢复大小碗。

专家观点：恢复大小碗是多赢

兰州市社会科学院经济研究所所长牛铮超：牛肉面恢复大小碗是多赢。首先，兰州属于欠发达地区，低收入人群多，没有了小碗等于实际上的涨价。其次，疫情造成人们的收入减少，大家能节省一点是一点。事实上老人和孩子的确是大碗吃不完，看看各牛肉面馆里的确有浪费现象。恢复小碗面，既是响应国家号召，节约粮食，也在客观上不显痕迹地照顾了低收入群体，还能促使商家提高服务，实现多赢。