为进一步加强兰州市红古区农村集体聚餐食品安全管理，靠实食品药品安全信息员和协管员工作职责，有效预防和控制农村地区发生集体聚餐引发的食物中毒及其他食源性疾病，保障辖区人民群众身体健康和生命安全。12月21日，兰州市红古区组织召开食品药品安全信息员和协管员食品安全培训会，辖区各镇、街食品药品安全信息员和协管员等相关工作人员，区市场监督管理局执法人员参加了培训会。

在培训会上，主要对手机版APP农村集体聚餐平台进行了认真讲解，针对新聘任的信息员和协管员，现场指导下载安装农村集体聚餐公众端APP,并就农村集体聚餐平台流动厨师登记备案及聚餐现场指导等操作流程一一进行了讲解。

会议强调，2022年元旦、春节即将来临，节日期间食品安全消费量较大，集体聚餐也将增多，食品安全隐患也将随之增大，各食品药品安全信息员和协管员要充分发挥工作职责，强化食品安全知识宣传，认真排查风险隐患，及时掌握辖区聚餐信息登记备案并上传至APP农村集体聚餐平台，同时辖区各市场监督管理所执法人员积极做好报送信息的审核工作。

通过此次培训，不仅切实提高了红古区基层市场监督管理执法人员和工作人员的业务能力，也为下一年度的农村集体聚餐食品安全管理工作打下了良好的基础。